Ot ma ki lwongo ni Rhug Manor i North Wales obedo pa jo me ot pa Lord Newborough nicake i cencwari me abongwen, ento en onongo tye ki miti me timo jami mapat
I odiko me dwe me abongwen i Corvin, North Wales, ma ki telo ki chocolate Labrador truffles, ingee kato gorse ki bracken i wi got, Rwot Newborough tye ka tito kit ma piny nen kwede i nyim wa. 'Man aye Di Gu. I nyim dukan me poto, tye godi ma ki lwongo ni Berwyn. Kabedo ni onwongo ki rubu ki ngom ma tye i dog nam, ma romo 86,000 acres, ento tic pa kongo vino, mon, ki dano ma otoo oweko opoke woko.
Rwot Newborough ki jo me ode gitye mwaka 71. Gin rec ma ki lwongo ni cuttlefish ma tidi. Gi ruko bongi ma rwate, cati ma ki lwongo ni plaid ki wool. Giruko bongi ma pe rwate. Gubedo i Rhug (ma ki lwongo ni Reeg) Manor. Ento alokaloka acel ma pire tek otimme i mwaka 1998, ma Rwot Newborough (Ladit Newborough) ocako loko jami ma en onongo me doko jami ma en onongo i kare ma en onongo rwom me bedo jami ma en onongo i nge to pa wonne, ma onongo obedo gin ma pe timme i kare meno. nyik.
I nino man, ringo ma ki lwongo ni Rhug's ma onongo mot ma ki lwongo ni organic meats ("wa tye ki ngec ma malo ki bot Michelin") tye iye ringo dyang, ringo romo, ringo ler ma ki lwongo ni venison ki ringo ler ma ki lwongo ni bison, ki dano ma gi tedo cam ma calo Raymond Blanc ki Marcus Wareing gi maro. Cake i River Coffee Cake i ot lega nio wa i Clarence, tye meja me cam mabeco kabedo weng. Ento, ler ma ki lwongo ni bison ki Sika (dul ler ma ki lwongo ni 70 exquisite Japanese deer) gi twero weko en dongo: "Venison ki bison gubedo ringo me anyim- ringo makwar ma "ber" ma kome yot loyo rec onyo gwen, gi tye ki jami ma konyo kom ki moo manok. Gin obedo cam maber ki gin maber atika."
Ka onongo baba ne twero neno ne kombedi, onongo pe obi ngeyo ne. "I kom lok, man obedo ringo dyang ki romo. Man obedo pur ma rwom ne lapiny, ma kelo cam manok, ento en maro tic ki jami mapol. Ka awace ni amito jami makwo, en romo kwanyo ne ki bota. Me jami ma aa ki bot dano.
Rwot Newborough obedo ngat ma oyabo yoo, ento wot ne manyen ni obedo me aura bote. En dong cok donyo i cuk me deyo. I mwaka aryo mukato angec, aketo moo madwong i wanga ma loyo i kwona.
Wild Beauty obedo gin maber ma ki yubu me gwoko del kom ki kom. Tye jami 13, medo ki ature ma ki lwongo ni tonic ki stevia, kacel ki bergamot ki nettle shower gel-50% pa jami ma ki keto i yub man aa ki i gang kal.
En owaco ni: "Obedo ki miti i kom kit ma piny tye kwede kany, ki tam i kom ngo ma watwero timo ki ot madit ni." "Awoto pol kare ki atye ka nongo tam ma pe ki culo mucoro, "Lok tye kwene kany? Kan ma jami eni aa ki iye? "Man aye tam wa i kom tic ki ringo. Atamo ni man pire tek tutwal ki cik acel-lu obi tic i kom gwoko del kom."
Gin ma ki yubu ni tye ma pe ki camo ringo, halal ki pe ki keto iye gluten. En owaco ni, amito bedo lagen, pien atamo ni tye lok goba mapol kunnu. I mwaka manok mukato angec, atimo kwed i kom jami mapol, ento pe anongo jami ma tye ki wel certificate ma wanongo.
Iain Russell, ladit ma loyo tic pa Rogge, owaco ira ni en tye ki guvu, guvu, ki twero, ki nen calo pe ool. Nino weng en aa malo i cawa 5.45 me odiko ("Agamo lapeny bot ngat mo i cawa 6 me odiko ni, kun apenye ka gi twero wilo jami wa i London"), ki en tiyo ki gin ma ki lwongo ni treadmill. Gin ma en oyubu manyen ni tye gin ma kelo yamo ma wel ne £4,000, ma en tiyo kwede tyen aryo i nino acel acel. En owaco ni: "Akwonge: man weng tye dul me yenyo bulu ma labenaka."
I kare ma en omako kabedo ni, onongo tye ki lutic 9 keken, ma onongo tye ki eka 2500, dok kombeddi dong tye ki eka 12,500 (ma tye iye dukan, ka mato kongo, cam ma kitero ki i gadigadi-man aye poto mukwongo me Britain), gitye ki lutic 100. En owaco ni i mwaka 12 mukato angec, wel cente ma wa nongo odongo ki i 1.5 million paun nio wa i 10 million paun. 'Man obedo biacara ma tye ka dongo, ento bene obedo biacara ma tye ki jami mapol. Pur pe kelo cente, pi meno medo wel ki tic ki jami ka twere obedo yoo me neno ni jami ma tye anyim tye maber. ”
Pi lapur ma pire tek, Richard Prideaux, man oa ki i biacara me cam ma en onongo tye ka doro ki i gang kal i kare mukato angec, ma ocakke ki i wilo jami me cam pi ot cam madongo me London nio wa i Wild Beauty. "Gin mukwongo ma omyera watim en me kwano rekod me kwedo lok maber ki waci ni man aye dongo pa ngom kit ma wangeyo kwede, ki ingeye neno angec me moko ka pwod tye, ngo ma tye i kare ni ki ngo mukene?"
Pol kare, kare ma mite pi gin ma ki yubu ni tye dwe aboro, ki pi kit ma ki kwanyo kwede jami ni, yubbe pi anyim en aye gin mo keken. Rwot Newborough otiito ni: "I acaki, layub ni onongo tek me gwoko wic maleng i kare weny." En openyo ni, “Atwero ruko gorse, atwero heather?Richard owaco ni, “Pe, pe itwero bedo kunnu kare ducu. ”
"Atye ka yubu yub me nino dwe me acaki me dwe me aryo me neno ni wa tye ki kare muromo me coko jami eni," Prideaux omedo. Watye ki buk me lok kom piny; wamito ngeyo kit ma ki poro kwede ki mwaka ma okato ni. ”
Kit ma tic ni tidi kwede nyutu ni Prideaux pol kare tiyo pi cawa 8 i piny weny, kun kwanyo jami weny ki i kom yat ma ki lwongo ni gorse nio wa i nettle.
Prideaux tye ki tic madit loyo kwo, mwaka ni "atye ngat ma ngene i kin piny... wek aa woko ki kany!" "Lapwony ki lapwony me kwo, pi two Covid (Covid), kampuni ni oloko lobo Australia ki Abgeele Castle (Abgeele). En obedo ka yenyo cam cake i kare ma ki nywale.
"Lunyodona gubedo lupur ma gitiyo i ngom man. Pe gi niang jami ducu ma tye i poto nyo i poto, dok bene pe gingeyo kit ma kitiyo kwede ki mit. Man pe timme kare ducu. Pe onongo angeyo ni twero bedo nio ka acito i cukul. Pe dano ducu ginongo pwony marom."
I odiko ni, en ocito woko ka ngwec ki tyene i kulu, kun kwanyo nyig yat ma ki lwongo ni beets ki i lum, ma obedo kodi yat ma dongo i dog lum macon. "Mitiwa tye me coko kilo acel onyo aryo me jami ma otwo-[jami] magi nen calo tye ki 85% onyo 98% me pii. Yo me yenyo cam tye me tero nino acel me wot malo i kulu, ento bene waneno kit ma ki gwoko kwede yadi. Kit ma ki twero kwanyo kwede i kare acel ki wel dano. Tye cik ma mako coko jami ma ki moko ki myero ki ket: Pi meno jami ducu myero ki ket: pi meno jami ducu myero ki ket.
Meadowsweet obedo gin ma kelo salicylic acid (gin ma ki tiyo kwede i aspirin) ki astringent, ma ki nyutu i Wild Beauty's cleansers, serums ki eye creams. "Angeyo tic ne me cango two ki kweyo arem, ento tic kwede i gwoko del kom obedo gin ma oyabo bota." Prideaux owaco, kun miyo bota pot yat me turo ne. En nyutu mit pa marshmallow/cucumber. En owaco ni: "Ka pii ni ki kwanyo ki i opici wa, en aye ngwec maber loyo." "Myero wa cak tic mapol. Yot me waco ni "Cit ikwany nettle", ento tye ka moko kit me gwoko ne ki wel ma mite. En orwatte ki jami maraco mogo i yoo.
Yer acel acel ma tye i te pot yat nettle ni tye calo gin ma ki keto i del kom ma ki keto iye formic acid, ma mako dano matek. I kare ma pii otum iye, onongo pe romo juku yer wic ni, ki dong i kare ma wa temo mukwongo, oyabo doggola me dehydrator ki a yweyo pol pa yer wic eni. Ki wango na ki i dog wiya ki i dog wiya. I kare mukene abi ruko bongo ma umu wic, gloves ki goggles. Rwot Newborough ki nywalo en i ot madit ni. I kare ma en pud tidi onwongo obedo mako rec i kulu magi ki ngwec ki aguragura ki lumegine aryo. Winye calo gin maber, ento en obedo ka nyutu kome ni cako i kare ma en pud tidi.
En owaco bota ni: “Wora tye ki cwiny marac i komwa.Gin ma onongo atamo i kome onongo pe ber.” "I kare ma onwongo atye mwaka adek, onwongo ki yeya i dye nam me Menai Strait labongo ngwec ki yeya, ki ki waco ni adok cen ki tam na kena-ma onwongo tye me yabo tyen yeya. Gin ma ki tiyo kwede me ngwec. "
En onongo kitero calo lapur cakke i kare ma en pud tidi calo wonne. "Wan weng omyera wati i poto. Abedo ka dwoyo trak ikare ma onwongo atye mwaka apar." Ento, kit ma en owaco kwede, kwan ne onwongo "pe ber loyo i wilobo." Iyonge ki ryemo en ki i gang kwan me yubbe pi lweny, goyo en kare ki kare ki ngwec, en okwano i Agricultural College ki ki cwalo en i lobo Australia.
Baba na omiya tiket me cito acel, owaco ni pe abino pi dwe 12 mukene, ki lacen ocito ka wilo tiket na kena. Iyonge dwogo gang, en otelo wi kampuni ma pango dege ki yub me yubu jami ma tiyo ki mac, ki lacen otelo wi yub me gwoko rec i Sierra Leone, kan ma en obwot ki iye i lweny adek. "Akato woko ma muduku tye ka lyel, onongo pe obedo kabedo maber. I kare meno, baba na onongo dong oti woko ki an awinyo ni omyero adok gang ka konyo."
Kadi bed ni en obedo ka camo cam ma ki yubu ki jami makwo pi mwaki mapol, ento pe obedo nio ka en onongo ngom ni ma Rwot Newborough omoko tam me gero ne odoco. "Wan wabedo kacel pi tyen mukwongo. Dako na Su (gin gunyomme pi mwaka 32, ki dano weng tye ki nyar ki i nyom macon) obedo ka cuko cwinya me cito i yoo man, ki i kare meno, pur odoko gin ma yomo cwinya.
Ento i acaki, onwongo tek. Dul pa lupur mapol (ma tye iye lakwat ki ladit ma loyo tuku) gutiyo pi wonne pi mwaki ma oo 30 ki guketo tam ma ocung matek. Rwot Newborough owaco ni: "Gu tamo ni an atye laming, ento watero gi me neno Highgrove, kama tye iye ladit ma loyo poto ma cuko cwiny. Ka waneno ni tye ka tic kunu, bedo ber. Pe dong wa neno angec matwal."
Laloc me Wales obedo ngat ma pire tek i wot pa Rhug. "En obino kany me limo ka gwoko leyi. Ngec ne i kom pur ma pe ki jami ma kelo peko i kom dano, paro pi kabedowa, nying maber ki bedo lagen obedo gin ma omi cwinywa. En obi niang. Ma calo yat ma en tye ki ngec madwong iye, laloc ni twero miyo ngec ma en onongo. Rogge's green corridors me hazel, ash, oak ki blackthorn oloko kwo pa dano ki saw pa dano ler ma ki lwongo ni hares, hedgehogs, thrush ki lum.
Lapwony mukene ki lareme en aye Carole Bamford, ma oyabo dukan ma ki lwongo ni organic farm store ma ki lwongo ni Daylesford, ki oyabo Bamford, ma obedo dul ma ki yubu me ruk ki jami me deyo. Rwot Newborough owaco ni: "Kit ma mako pur ma pe ki yubu ki jami makwo, rwom me tic wa dit loyo Carole, ento abedo ka maro jami weng ma en timo. Amaro tam ma tye i nge yubu ne ki nyinge maber. Ki atye ka gamo ngat mo ma tye ka tic ki jami me gwoko del kom ma ki lwongo ni Bamford macalo lapwony na.
Covid-19 okwongo ojingo kare me gonyo Wild Beauty ki i kare me cwir. Two gemo ni obalo lok ma mako gedo, ki dano ma cato wil aye gu nongo peko loyo. En owaco ki cwercwiny ni: “Pol kare nino me Nipo pol kare watiyo matek, wacung i doggola kun wakuro mutoka me kato.” En owaco ni kit ma yub me Brexit tye ka bino kwede, wabimito yoo me cato wil weng me bedo ki kero me cane. Nen wa i kare ni. "Ento wan pe wa jenge i kom lobo Europe (20% pa ringo ki cwalo i lobo mukene-Hong Kong, Singapore ki Macau, Dubai, Abu Dhabi ki Qatar), pi meno man obedo gin ma gwoko kwo. Atamo ni gwoko kwo me cwalo i cuk ma lonyo ni pire tek pi anyim."
Kit ma Covid tye kwede, en pe tye ki par mo i kom yotkome: "Aa malo odiko weng me timo jami me yot kom, ki ka atoo, atoo." Gin ma en tye ka tamo iye loyo en aye ler ma ki gwoko i poto. "Lee omyera ki cam, ki wa tye ki lworo i kom adwogi pa two Covid i kin lutic me poto." Me ber ne, man pe obedo gin ma omyera gu lok kwede.
En pe yeng ki cung mot. Kit ticce ma tek (gin ma en oweko i kare ma en pud tidi) nyutu ni en aa malo nino ducu ki tamo ngo ma myero etim anyim? Dong lega ni cito kwene? "Pire tek tutwal me medde ki dongo jami ma ki yubu ki Wild Beauty-watye ka kwano jami ma ki lwongo ni shampoo, conditioner, sunscreen-ento bene amito ni abed ki nying ma ki ngeyo i wilobo weny, ki wa tye ka lok ki lucat wil i Japan, Far East ki Middle East." Ka baba ni ngeyo ni itye ka yubu jami ma ki tiyo kwede me gwoko del kom, ngo ma itamo? En obwonyo labongo ye. "En twero loko kome i lyel... Ku, atamo en obi bedo ki awaka. Atamo ni en dong mito neno ler ma orumo kome."
Medo ikom meno, en tye ka yube me gero ler ma en maro. Iyonge to pa two ma ki lwongo ni vicious catarrhal fever, wel ler ma ki lwongo ni bison opoto piny ki i 70 me oo i 20. "Rac tutwal me neno ki ngeyo ni pe itwero timo gin mo me juko ne." Ento, kit ma Rwot Newborough obedo ka tic ki University of Liverpool me yubu yat ma ki bi temo i kom ler ma ki lwongo ni Rhug bison, gen pud tye.
Ki en obedo ka tamo pi adwogi pa piny i kom poto. 'Waneno alokaloka madit atika. I kare ma onongo pud atidi, nam ma tye kany onongo kare ducu bedo ma ngic adada. Pe dong ngiico i kare me ngiico. "En tye ki gen me nongo teko i piny ma lyet, ki tye ki gen me pito jami mapol me Mediterranean, calo lavender ki grape vines.
"Ka onongo pe waneno kabedo ma opore pi poto olok, onongo pe abi bedo ki awura i nge mwaki 20. I kare ni tye poto olok acel onyo aryo i Wales. Myero wa rwate ki alokaloka."
En omoko tamme me weko poto meno i yo maber loyo. "Amito ni Rugg olok kit me dongo anyim ki wek obed ki kwo ma pe gik. Amito tic ki jami ma Lubanga ominiwa. Atamo ni watye ki tic me weko gin mo maber loyo gin ma wanongo." Atamo ni i yoo mo wonne obi yer lok meno.
Wa lego in me juku gin ma gengo ad i website pa The Telegraph wek ibed no itwero medde ki nongo jami ma wa keto i anyim.